Đang vào mùa, những ai thích ăn na đều không nên bỏ qua món chè na sữa dừa kiểu Thái siêu hảo hạng này

(Blogtamsu) - Trong những ngày đầu thu mát mẻ này mà được ăn 1 ly chè na kiểu Thái thì chẳng còn gì hấp dẫn bằng.

Một chút biến tấu nho nhỏ để bạn có thể thường thức 1 ly chè na kiểu Thái thơm ngon cho những ngày mùa thu mát mẻ bên gia đình. Với nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản ngay sau đây, bạn sẽ có ngay 1 ly chè thơm hương vị của nước cốt dừa, cùng những miếng na mềm, đậm vị ngọt thanh, sẽ khiến người nào trong gia đình bạn một khi đã ăn 1 lần là sẽ nhơ bẩń.

Nguyên liệu cần có:

- 2 quả na chín.

- 1 bát con sữa dừa (hay còn gọi là nước cốt dừa).

- 1/2 – 1 bát con đường trắng (tùy vào khẩu vị ăn ngọt của từng người).

- 1 bát con nước ép lá dứa (lá dứa rửa tinh khiết cho vào máy xay nhuyễn, lấy rây để lọc được phần nước ép lá dứa nguyên chất).

- 1 nhúm muối nhỏ bé.

Tham khảo: MC Đại Nghĩa gợi ý 3 món chay lạ miệng cho ngày Vu Lan

Sơ dè bỉu nguyên liệu:

- Na bỏ đi phần cuống bằng bí quyết kéo phần cuống lên là được.

- Sau đó dùng dao cắt quả na thành hình chữ thập.

- Rồi bóc tách bỏ đi phần hạt na và cắt bỏ vỏ.

Phương pháp nấu chè na:

Bước 1: Bắc nồi lên bếp rồi cho vào đó phần nước ép lá dứa đã được sẵn sàng cùng tuyến phố.

Bước 2: Sau đó sử dụng thìa khuấy đều, để các con phố tan cạn kiệt tham gia nước ép lá dứa rồi bật bếp đun cho tới lúc sôi.

Bước 3: Khi nồi nước ép lá dứa – trục đường đã sôi và hòa tan hết tham gia nhau thì bạn đổ tiếp phần nước sữa dừa tham gia nồi khuấy đều .

Bước 4: Rồi bạn vặn vẹo lửa bé dại, đun khoảng 5 phút cho hỗn hợp này sôi lên thì cho na cùng vài hạt muối tham gia nồi, để món chè thêm phần thắm thiết và dậy mùi thơm.

Bước 5: Cứ đun như vậy thêm 5 – 10 phút, tới khi bạn sử dụng thìa khuấy nhẹ thấy chè hơi sánh, màu xanh ngọc và na đã chín mềm mà không bị nát, thì lúc đó chè na đã được và hãy tắt bếp.

Trình bày và thành phẩm:

- Đến khi ăn hãy múc chè na ra bát và thêm vào đó 1 một vài viên đá lạnh ốm.

- Sau cuối là ăn uống tác phẩm thôi nào.

Đọc thêm: Cách thức khiến cho chả cá thơm ngon đổi món cho cả nhà

Ảnh: Internet

Theo Thiên Hương/ Một Thế Giới

Đọc thêm: áo khoát nữ