Quả đào có phải tiên dược?

Đang vào mùa, đào được bày bán khắp các cửa hàng. Quả đào ăn ngon miệng, nhưng liệu có phải là tiên dược?

Dưới đây là tác dụng của quả đào do ThS.BS Trần Thu Nguyệt – Viện Y học Áp dụng vietnam cho biết.

Giá trị dinh dưỡng của đào

Đào chứa lượng rất lớn các chất dinh dưỡng cần thiết cho các hoạt động tầm thường của cơ thể. Đào là nguồn cung ứng vitamin A, beta – carotene và vitamin C. Đào cũng chứa rất nhiều vitamin E, vitamin B1, B2, B3, B6, folate và axit pantothenic. Đào cũng chứa một lượng lớn các loại chất khoáng như canxi, kali, magie, sắt, mangan, photpho, kẽm và đồng.

Hơn thế nữa, đào còn chứa rất ít calo, chỉ 46 calo cho 100 g, không chứa chất béo bão hòa hay cholesterol và là nguồn cung cấp chất xơ hoàn hảo mà bạn có thể sử dụng hàng ngày.

Khả năng chống oxy hóa

Cả vỏ đào và thịt của trái đào đều cung cấp những chất chống oxy hóa rất quan trọng. Các chất chống oxy hóa trong đào bao gồm lutein, zeaxanthin và beta-crytoxanthin, giúp đào có kĩ năng tích lũy các gốc hòa bình trong cơ thể và bảo vệ cơ thể kháng cự tác động của rất nhiều bệnh do gốc tự do gây nên.

Đào có tính năng chống ôxy hóa.

Hạ kali máu

Đào có chứa kali, một chất đóng vai trò rất cần thiết trong việc dẫn truyền thần kinh và hoạt động của các tế bào. Lượng kali trong đào có thể cung cấp quá trình trao đổi chất, sử dụng carbohydrate, duy trì cân bằng điện giải và điều chỉnh mô ở các cơ bắp.

Thiếu kali có thể sẽ dẫn tới tình trạng hạ kali máu và có thể tác động tới sức mạnh của cơ bắp cũng như gây ra tình trạng nhịp tim bất thường.

Hạn giễu cợt sự phát hành của tế bào ung thư

Đào rất giàu phenolic và carotenoid, là những chất có chức năng chống ung thư và chống các chất gây ung thư, đồng thời có công dụng chống cự một vài loại ung thư như ung thư vú, ung thư phổi và ung thư đại tràng.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, axit chlorogenic và axit neochlorogenic trong đào có chức năng hạn giễu cợt sự phát triển của các tế bào ung thư vú mà không làm tác động đến các tế bào khỏe khoắn khác của cơ thể.

Điều này khác hăn với biện pháp hóa trị trong điều trị ung thư, khi mà biện pháp này sẽ tác động lên cả tế bào ung thư và các tế bào mạnh khỏe khác.

Hình như, các nghiên cứu còn cho thấy, nhóm thực vật họ Rosaceae (trong đó có đào) rất giàu beta-carotene, do vây có thể có chức năng Đối Địch bệnh ung thư phổi.

Chống viêm da

Đào duy trì một làn da khỏe đẹp do có chứa rất nhiều vitamin C, có thể bảo vệ làn da chống cự các gốc tự do bất lợi và các tình trạng nhiễm trùng.

Đào cũng có thể bảo vệ da chống cự các tác nhân có hai từ tia cực tím. Một số nghiên cứu đã cung cấp bằng chứng cho thấy chất oxy hóa zeaxanthin và lutein có trong đào có tính năng chống viêm rất hiệu quả trong các trường hợp da bị tổn thương do tia UVB và có thể bảo vệ da khỏi sự tăng sinh quá mức của các tế bào. Flavonoid có trong đào có công dụng ngăn ngừa tình trạng mẩn đỏ ngoài da do tác dụng của tia cực tím.

Đào được sử dụng rất rộng rãi trong nền kĩ nghệ mỹ thẩm để đóng hộp ra các loại kem dưỡng da và làm đẹp. Do lượng flavonoid và các vitamin quan trọng có trong đào mà đào có thể giúp loại bỏ da chết, giữ nước và tái sinh lại da. Các chất chống oxy hóa sẽ kích thích quá trình hồi phục da nhanh hơn, Chẳng hạn như trong các trường hợp trầy da.

Phòng chống khô mắt

Đào rất giàu beta carotene, là chất sẽ chuyển hóa thành vitamin A có trong cơ thể. Beta-carotene đóng vai trò rất cần thiết trong việc duy trì một đôi mắt mạnh khỏe và chống lại nhiều bệnh về mắt như khô mắt hay mù lòa.

Một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng, lutein và zeaxanthin có trong đào có rất nhiều chức năng, bao gồm việc giảm tỷ trọng đục thủy tinh thể. Cũng theo nghiên cứu này, lutein và zeaxanthin trong các sắc tố võng mạc có thể bảo vệ võng mạc không bị thoái hóa điểm tiến thưởng do lão hóa.

Thêm nữa, 2 yếu tố này còn có thể bảo vệ các mô võng mạc khỏi các tổn thương gây ra bởi các gốc tự do và giảm kỹ năng tổn thương mắt do các loại ánh sáng có bước sóng cao.

Quả đào có nhiều tính năng với sức khỏe con người.

Phòng ngừa táo bón, trĩ, loét dạ dày

Đào rất tốt trong việc duy trì hệ tiêu hóa mạnh bạo do có chứa nhiều chất xơ và các thành phần kiềm. Chất xơ trong đào có thể hấp thu nước và giúp ngăn chặn các rối loạn về đường ruột như táo bón, trĩ, loét dạ dày, viêm dạ dày và nhu động ruột bất thường.

Chất xơ cũng có thể giúp làm sạch và thải trừ các chất độc ra khỏi đường ruột và chặn đứng nhiều loại rối loạn tiêu hóa không giống nhau, và có thể cả ung thư dạ dày.

Ngoài ra, đào cũng được cho là có tính năng cung cấp trong việc giảm sỏi thận và sỏi bàng quang.

Chặn đứng stress, giảm thấp thỏm

Magie có trong đào giúp chặn đứng stress và lo âu, đồng thời cung cấp trong việc giữ hệ thần kinh luôn thư giãn. Thiếu magie có thể ảnh hưởng đến công dụng hệ thần kinh trung ương, dẫn đến việc cơ bắp bị kích thích quá mức và gia tăng hoạt động dẫn truyền các tín hiệu thần kinh.

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc tiêu thụ các loại thực phẩm giàu magie cùng với vitamin B6 có tính năng rất tốt trong việc điều trị tình trạng hệ thần kinh trung ương bị kích thích quá mức ở trẻ em.

Một nghiên cứu kì cục cho thấy, điều trị magie rất hữu dụng trong việc bình phục các triệu chứng chính của bệnh trầm cảm. Tiêu thụ đào cũng được coi là rất hữu ích trong phương pháp trị liệu Ayurvedic để duy trì sự cân bằng của hệ thần kinh.

Hạ cholesterol

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thành phần phenolic có trong vỏ và thịt quả đào có công dụng giảm lượng cholesterol xấu LDL và kích thích hiện ra các cholesterol tốt HDL. Việc này sẽ giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch và duy trì sức khỏe tim mạch tối ưu.

Giúp xương và răng chắc khỏe

Photpho cùng với canxi trong đào giúp xương và răng chắc khỏe, góp phần duy trì và sữa chữa các mô của cơ thể. Tiêu thụ các thực phẩm giàu photpho như đào giúp củng cố quá trình tái khoáng của xương và duy trì độ cứng của xương.

Đào cũng có thể cung cấp chặn đứng một vài bệnh liên quan tới xương như mất canxi, có thể dẫn đến loãng xương, khác lạ là ở thiếu nữ sau mãn kinh. Cùng với canxi, lượng vitamin C trong đào đóng một vait rò cần thiết trong việc giữ xương hàm chắc khỏe và giữ răng nguyên vẹn.

Tốt cho sức khỏe tế bào

Đào có chứa sắt là một chất rất quan trọng cho quá trình hình thành hemoglobin trong các tế bào hồng cầu. Tiêu thụ các loại thực phẩm như đào là rất quan trọng trong mọi giai đoạn của cuộc đời, từ khi là trẻ nhỏ, vị thành niên cho tới người trưởng thành và các giai đoạn đặc biệt như mãn kinh.

Ngăn sự lão hóa của hệ thần kinh

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng chiết xuất từ trái đào có tác động rất tích cực lên hệ thần kinh phó giao cảm, đóng vai trò xương sống trong quá trình ghi nhớ và học tập.

Các thành phần của quả đào chặn đứng sự lão hóa của hệ phó giao cảm và ngăn ngừa hiệu quả các rối loạn suy giảm trí nhớ như bệnh Alzheimer.

Dùng đào như thế nào tốt nhất cho bạn?

Để dùng như một thứ ăn uống tươi mát của mùa hè, bạn có thể thưởng thức đào chín nguyên trái hoặc dùng nước ép đào, sinh tố đào mát lạnh sẽ giúp bạn giải nhiệt, đẹp da, giảm cân , là điều mà bất cứ chị em nào cũng mong muốn.

Người bị tiểu đường nên hạn giễu cợt ăn quá nhiều đào vì dù rằng đào có chỉ số đường huyết GI thấp nhưng vẫn chứa khoảng 7 g đường cho 100 g đào (tương đương với 1 quả đào cỡ trung bình).

Trong khi, người bị nóng trong, người hay bị nhiệt, người mới ốm dậy,  trẻ em có hệ thống tiêu hóa chưa hoàn chỉnh… cũng không nên ăn nhiều đào.

Theo zing.vn

Xem tại: xu hướng thời trang