Mẹo cừu cá không bị bắn dầu, không bị sát chảo và cách thức pha nước chấm cá ngon tuyệt cú mèo

1. Cách chiên cá không bị bắn dầu, không bị sát chảo

- 500gr giết thịt cá.

- Vài tờ giấy dậm dầu (bạn có thể thay thế bằng giấy ăn).

- 1/2 thìa cà phê muối trắng.

- Chảo và dầu ăn.

Xem thêm: Bí quyết rán trứng thơm ngon nức mũi mà không lo ngấm dầu

Sơ dè bỉu chất liệu:

- Phần làm thịt cá tìm về rửa sạch dưới vòi nước lã rồi để ráo nước.

- Sau đó bạn lấy giấy thấm dầu, thấm khô cho từng miếng cá, chính vấn đề này sẽ giúp cá khi rán không còn bị bắn dầu nữa.

Bí quyết rán cá:

Bước 1: Bắc chảo lên bếp đợi cho chảo nóng thì đổ dầu ăn vào cùng 1/2 thìa cà phê muối trắng, giúp cá không bị bắn cũng như bị sát chảo.

Bước 2: Khi chảo dầu đã hot thì cho từng lát cá đã được sơ nhạo báng tham gia.

Bước 3: Lật đều 2 mặt cá, rán đến khi 2 mặt cá quà giòn đều thì tắt bếp.

2. Bí quyết pha nước chấm cá rán

Chất liệu cần có:

- 5 thìa cà phê nước mắm ngon.

- 1/2 thìa bột ngọt.

- 2 tép tỏi, 1 nhánh gừng, 1 quả ớt – rất nhiều đều băm nhuyễn.

- 1 thìa canh nước cốt chanh tươi.

- 1/2 thìa cà phê giấm trắng.

- Bát và thìa.

Tham khảo: Salad dưa chuột giòn giòn cay cay hệt nhau phim Hàn

Cách khiến:

- Cho hầu hết các chất liệu đã được sẵn sàng trên vào bát rồi sử dụng thìa khuấy đều, nêm nếm cho vừa khẩu bị là được.

3. Giới thiệu và sản phẩm

- Gắp cá ra đĩa trình bày cho thích mắt.

- Rồi để bát nước chấm bên cạnh.

- Sau cuối là ăn uống thành quả thôi nào.

Ảnh : Internet

Theo Thiên Hương/ Một Thế Giới

Xem tại: Thời trang người già