Ngoài vị béo béo, cháy xém thơm nức, giết mổ lợn chiên mật ong còn có vị ngọt dịu của mật ong, cực kì đậm đà và thú vị. Bữa tối mà có món giết lợn cừu mật ong ăn kèm cơm trắng thì còn gì bằng.
Nếu như bạn đã trót đắm say mê món giết lợn chiên truyền thống thì cam đoan rằng món làm thịt lợn rán mật ong mà chúng tôi trưng bày dưới đây sẽ còn khiến bạn mê mẩn hơn thế nữa. Vị béo thơm của giết mổ lợn đoàn kết với vị ngọt của mật ong khiến cho món ăn càng thêm đậm đà, thú vị.
Chất liệu:
- Thịt ba chỉ: 350gr
- Dầu ăn
- 2 thìa mật ong
- 2 thìa xì dầu
- 1 thìa dầu hào
- 2 tép tỏi
Bí quyết khiến:
Bước 1: Giết mổ sau khi tậu về, bạn đem rửa tinh khiết cho hết bụi bẩn. Sau đó, sử dụng khăn giấy dậm khô nước ở giết mổ rồi thái giết thịt thành các miếng nhỏ xíu dày khoảng 0,5cm.
Bước 2: Đập dập 2 tép tỏi rồi băm nhỏ xíu. Nếu có dụng cụ nghiền tỏi chuyên dụng thì càng nhân thể.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi cho thịt lợn vào rán vàng. Lật tiếp mặt kia để cừu cho miếng giết mổ tiến thưởng đều.
Bước 4: Khi giết thịt quà đều cả 2 mặt thì bạn tắt bếp.
Bước 5: Sử dụng thìa múc dầu ăn còn thừa ra một chiếc bát cho đỡ ngấy. Sau đó, bạn lấy khăn giấy lau chảo để khăn thấm hút hết lượng dầu còn sót lại.
Bước 6: Cho 2 thìa mật ong, 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào và 2 tép tỏi băm nhỏ vào. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng.
Bước 7: Bật bếp lên, vừa đun vừa đảo đều để gia vị thấm tham gia giết thịt. Đến khi hỗn thích hợp nước sánh lại thì tắt bếp.
Thành phẩm:
Món giết mổ lợn chiên mật ong có hương thơm cực hấp dẫn, làm khách hàng nào cũng phải mê mẩn. Từng miếng làm thịt nâu quà ngon miệng ăn cấu kết với vị ngọt ngọt của mật ong thật thu hút. Thêm một phương pháp chiên giết mổ lợn ngon cho người dùng gái khéo tay. Vào bếp trổ tài nấu ăn với món rán, chiên ngon miệng này cho cả nhà nhé!
Hãy san sớt cảm nhận và kinh nghiệm của bạn khi thi hành món giết thịt lợn rán mật ong này nhé!
Theo lamsao.com
Xem tại: áo khoát nữ
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét