Bí quyết làm sườn chiên sả ớt đậm đà ngon không tả nổi

Món ăn có vị ngọt đặm đà của khuông liên hiệp với mùi thơm lừng của sả lại có vị cay cay của ớt cực kì thú vị. Hãy thêm ngay món khuông chiên sả ớt mặn mà tham gia thực đơn của mái ấm bạn nhé!

Khung chiên sả ớt là một trong các món khung ngon có bí quyết làm cho cực kì đơn giản và dễ thi hành mà bạn lại có món ăn siêu hấp dẫn cho bữa ăn mái ấm.

Cách làm sườn cừu sả ớt

không cần quá nhiều nguyên liệu cũng như kỹ thuật thổi nấu như phương pháp làm cho sườn xào chua ngọt nhưng bạn vẫn có món ăn vừa ngon vừa lạ vị với mùi thơm của sả và vị cay cay của ớt cực hao cơm đấy.

Khuông chiên sả ớt cực hao cơm

Nguyên liệu

- 400g khuông

- 1 muỗng cà phê bột canh

- 4 củ sả, ớt tươi, 1 củ tỏi, 1 miếng chanh.

- 3 muỗng cà phê con đường

- 1 muỗng cà phê hạt nêm

- 1 muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng cà phê nước mắm

Chất liệu cho món sườn rán sả ớt

Bí quyết làm cho sườn cừu sả ớt

1. Để làm cho món khung cừu sả ớt, bước dầu tiên, bạn mang ớt đi rửa sạch rồi bỏ hạt và băm nhỏ tuổi. Còn sả tỏi, bóc vỏ rồi đập dập và cũng băm ốm.

Sơ chế nhạo tỏi, sả, ớt

2. Bước tiếp theo, bạn mang khuông đi rửa tinh khiết rồi chặt miếng vừa ăn và để ráo.

Cho khung tham gia một âu lớn rồi ướp với 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê tiêu và 1/2 chỗ sả, tỏi, ớt băm ở trên. Sau đó, vắt thêm một miếng chanh rồi trộn đều lên cho khuông ngấm gia vị. Thời điểm ướp sườn khoảng 30 phút.

Ướp khung với các gia vị

3. Sau 30 phút khuông đã ngấm gia vị, bạn đặt chảo lên bếp làm nóng chảo rồi cho dầu và đun sôi. Sau đó cho từng miếng khuông tham gia rán, để ở mức lửa vừa cho khuông không bị cháy. Khi thấy khung tiến thưởng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa.

Bước tiếp theo của bí quyết khiến sườn chiên sả ớt là bạn cho khung tham gia chiên tiến thưởng

4. Bây chừ, bạn đặt một chiếc chảo mới lên bếp rồi cho ít dầu tham gia khiến hot sau đó cho sả băm tham gia phi thơm tới khi thấy sả hơi vàng thì cho tỏi và ớt băm tham gia đảo đều.

Phi sả và tỏi, ớt băm

5. Bước cuối cùng, bạn chỉ cần cho phần khung đã chiên tham gia chảo. Sau đó, thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng hạt nêm cùng 1 muỗng cà phê các con phố rồi đảo đều cho các gia vị ngấm tham gia khuông một lần nữa là xong xuôi rồi.

Cho sườn vào đảo cùng gia vị cho ngấm là chấm dứt

Sản phẩm

Hiện giờ thì hãy múc khuông ra đĩa và mời cả nhà ăn uống với cơm nóng thôi nào. Khuông cừu sả ớt thơm lừng bảo đảm sẽ hao cơm lắm đấy. Từng vị ngọt của miếng sườn được tẩm ướp gia vị kỹ càng hòa quyện với mùi thơm của sả và vị cay cay của ớt làm cho người ăn không dừng được đũa.

Với cách thức làm cho khung cừu tỏi ớt dễ chơi này, bạn có thể khiến nhiều lần cho cả nhà trong các bữa ăn, cam đoan người nào cũng phấn khởi với món ăn này đấy. Tất nhiên, khi thực hiện, bạn nên xem xét ở khâu rán khung để miếng khung không bị khô nhé ăn sẽ mất ngon đấy. Miếng khuông tiến thưởng ươm bên trong còn mềm sẽ giúp món ăn của bạn trọn vị hơn.

Khuông chiên sả ớt thơm phức ăn cực hao cơm

Hãy thêm ngay món sườn rán này vào thực đơn nhà bạn nhé!

Theo Làm cho sao

Xem tại: Tin Mới 24h